gnol

"Allt mellan foster och varma lik" gnolar pojkvännen medan man kommer bärande på en Midnightsnackstallrik

Vad han bär på berättas inte här för det var inte särskilt vegologiskt. Vi kan däremot berätta att han fyndade 4 falukorvar  a 800gram på ICA här om dagen och har fyllt frysen. Min frys. Min frys är fylld med korv.


Bonus: Booo sa han, man bör vet vad man äter och syftade på korven. Han är vis den där mannen. Han är nog vegolog trots allt.
Go natt

Trevlig helg

Vill du Detoxa med mig?

Jag har skrivit ihop en Detoxhäfte och tänkte sätta igång med en detox i oktober. Ni kommer att få följa mina framsteg i bloggen. Vill du vara med och detoxa? Det blir roligare om man gör det tillsammans!
Detox betyder rensa ut och det är det som jag tänker göra. Genom att äta sundare och avstå från bland annat alkohol och tobak. Det är viss mat som är "förbjuden" i detoxen och vad det är får du läsa om i häftet.

Beställ boken genom att skicka ett mail med din adress till anna@vegologiskt.se så får du vidare info om hur du gör för att få ett ex. De tre första betalar bara porto!

Nice place to be

Vem vill inte vara här? På Mannagrynstorget.
Jag köpte förövrigt Dinkel mannagryn här om dagen. Undrar om det går att baka på eller om det bara är tillför gröt? Någon som vet.

Idag har jag varit ensam hemma. Pojkvännen har varit och åkt MC runt halva Vättern eller något, med tanke på att han var hemma igen efter fyra timmar så borde han inte ha kommit så långt.
Själv har jag nästan enbart suttit vid datorn, håller på att jobbar med en Detoxbok som jag ska ge till Josefin hade jag tänkt mig och en fotobok om 2010. Det är svårt vill jag lova. Att behöva välja ut vilka bilder man ska ha med från ett halvår. De som känner mig vet att jag alltid tar 300 bilder på ett motiv. 
Jag får be den kreativa chefen om råd. Helt enkelt. Det är det som kreativa chefer är bäst på;=)

Middagstipset: Koka tomatsås på färska tomater i en så där 3-4 timmar. Det gör vi i alla fall. Jag ska nog fylla paprikor med såsen och ta råris till. Annars kan man bara ta pasta det är enkelt. Eller mannagryn...

Tips från coachen: skär ett jack i tomaterna och skålla dem. Låt kallna och skala dem innan du gör såsen. Enkelt sätt att få bort slemmhinnan som blir av skalet. Att göra själva såsen är superenkelt. Lägg i alla tomater i en kastrull. Låt koka upp. Sänk värmen. Låt vara. Låt småkoka länge. Krydda med socker, vitlök, balsamvinäger, färsk svartpeppar och basilika. Lycka till!

Hur gör du din tomatsås?

Hellre käkar taggtråd än kontaktar kunder

Ville bara tipsa om en bok av Carola Forsell med det underbar namnet "100 sidor för dig som hellre käkar taggtråd än kontaktar kunder" Känner igen det där! Herre gud det kan dröja en hel dag innan jag gör ett enda säljsamtal. Hittar på en den ena en den andra undanflykten för att smita undan. Men nu ska jag nog kunna ta tjuren vid hornen när jag får lära mig några trevliga DOs and DONT'S vid kundkontakter. 

Kanske även något för dig?
Vad har du för relation till säljare, eller att kontakta nya kunder?




Vi ses!

Namnlös grönsmåttie (kreativ chef är ute;)

Har du svårt att få i dig alla närningsämnen du behöver? Lider du brist på något eller känner du dig sjukligt trött? Gör en grön småttie eller smoothie som den också kallas. En drink gjord på gröna blad grönsaker. Något som är bland det mest närningsrika du kan äta. Det som är helt fantastiskt med drinken, den gröna, är att den är självreparerande. Kroppen ger mest näring där det behövs mest.Prova själv! gärna med det här receptet:


Blanda i en mixerkanna:
2 stora nävar bladpersilja
1 stor näve sköljd ruccola
1 äpple i mindre bitar (gärna från egna trädet)
1 msk vetegroddar
fyll på med vatten så att allting täcks


Mixa länge tills allt är blandat. Häll upp i glas.
Toppa med extra bladpersilja.


Den blev namnlös eftersom sambon aka den kreativa chefen är på vift. Det är han som hottar upp mina kreationer med härliga fantasifulla namn. 


Unna dig en namnlös!

Bakad potatis med fyllning

Vill du göra en god fyllning till din bakade potatis lyssna nu. Som vanligt är det super enkelt och  det enda som tar tid är potatisen i ugnen. Men den sköter sig själv medan du gör annat.


Okidoki...så här gör jag min fyllning med indiska smaker.
Bryn purjolök, vitlök, gurkmeja och curry i lite olivolja i en kastrull. Låt det inte brännas! Tillsätt Biofood sojafärs eller sojabitar och cremefraiche. Koka upp och låt småkoka i några minuter. Minst fem. 


Servera som fyllning till bakad potatis och tillsammans med sallad, tomat, gurka och groddade mungbönor!
Funkar även som matlåda. Ta med en potatis och kör i jobbets micro i några minuter (kom i håg att pricka potatisen först, annars exploderar den) Då behöver du bara ta med röran. 

Så här trevligt så maten ut hos oss. Hur ser den ut hos dig?
Bonne chance!

Fyllda tomater och paprika

Superenkel och nyttig mat. Dessa naggande goda tomater och paprikor passar på buffebordet och kan förberedas flera timmar innan de ska serveras. Spara gräddningen tills det är dags att äta dem bara.

Gör så här: Gäller för 4 tomater & 1 paprika

Fyllda med tomat, morot, nakenkorn och persilja

Lägg 1 dl nakenkorn (finns på hälsokosthandeln, eller i välsorterade mataffärer) i blöt i cirka 6 timmar. Koka de sedan mjuka (de blir bara al dente pga skalet är kvar) i cirka 40 minuter. Under tiden river du en skalad morot och blandar med bladpersilja. Gröp ut tomater och grön paprika försiktigt, de måste vara hela i botten. Blanda ner tomatresterna med morot och periljan och nakenkornet. Lägg tillbaka i tomaterna. Innan de gräddas i 200 grader i 20 minuter lägg på fetaost och svartpeppar.

På med fetaost och svartpeppar och redo för ugnen.

Lycka till!

Kom i from igen efter semestern!

Har du bara tagit det lugnt på din semester, njutit av flera glas alkohol och såsat i hängmattan eller den oerhört sköna baden-baden? Känn det jobbigt och hemskt att komma igång igen, då du tappat hela konditionen under sommaren?  Lugn, det är rätt lätt att hitta tillbaka till den sunda vanan igen. Ett bra sätt att komma tillbaka till dig själv igen är att skapa ett rutinschema. Gör ett rutin schema som du kan följa, som är rimligt för dig och som du trivs med.
Vilka är dina rutiner? Tänk över och skriv ner vad du gör om dagarna. Behöver inte vara så detaljerat, men det viktigaste är att maten (frukost, lunch, middag och ev två mellisar) och att du planerar in lite motion. Ett smart sätt att få till motionen är att ta en DR (dagens raska prommenad) på lunchrasten. Se din DR som ditt motionstillfälle, och ge järnet. Se till att du blir varm och lätt flåsig.

Har du bestämt dig att bli av med en ovana så här till nystarts hösten? Ex sluta äta choklad varje dag. Och om du har vant dig att alltid äta choklad till trefikat på jobbet, lägg till en god vana. För att äta chokladen - gå till kiosken längst bort och köp den. Det är lättare att lägga till en vana än att ta bort en.

Om du passar på och börjar på någon träning, gör det när kurserna börjar. Det är lättare att komma in en grupp med bara nybörjare än en grupp som gått en halv termin.

Sommaräpplen klara för att plockas och kanske blir de till mos

Nästa gång blir det mer om maten.

Sista söndagen

Regnet prasslar på taket, mörkt inne. Regn ute. Passar på nu och gör lite klart inför nya jobb veckan. Sista söndagen på sommarledigheten.
I den här bloggen kommer jag att dela med mig om mina innersta hemligheter om mat, motion och motivation.
Häng på