Hemma

Om det är någon som vill veta så är jag hemma igen från min "hotellvistelse". Om det var något jag fick så var det lugn och ro. För det fanns verkligen inget att göra. Vankade mellan TVrummets frestande fem kanaler och sängen. Som man dock kunde hissa upp och det var ju kul. En stund. 
Det minimaliska utbud av litteratur läste jag ut på en kväll och läsa en skvallertidning från 2008 för sjuttioelfte gången ger inte mycket mer den sjuttiotolfte. 


Nu vet jag bättre och packar mobilen full med underhållning, för man vet inte om / när man hamnar där igen...
Några dagar till och jag hade blivit undernärd så jag gjorde rätt att checka ut itid;)


Idag vankas potatis, morot och vitkålssoppa med varma mackor.
Gott, näringsrik och värmande. Något som Per "Heartstopper" Morberg aldrig skulle laga, eller vad tror ni...;)

När blir det mat på det här stället egentligen?

När kommer käket? Det bedrövliga käket. Så meningslöst i längden, men så viktigt nu. Jag är sjuk och ligger på sjukhus så för engång skull se jag faktiskt framemot de horribla Sodexoplastbyttan. 

Potatis, blomkål och broccoligratäng

Fy fasiken, ge oss sjuka bra och näringsrik mat som man växer och blir stor och stark utav. nu. 

Drömmer om mat och drinkar som jag ska göra när jag blir utsläppt.

Fantiserar om goda jordgubbsdrinkar.
Så här ska jag göra hade jag tänkt:
Krossa is i mixern. Ordentligt med is. 
Häll upp i glasen till att börja med.
Mixa halvtinade / tinade jordgubbar (färska är goa de me. Men inte i säsong just nu kanske.) 
tillsammans med ananasjuice till en dryck. 
Häll upp i isglasen. 
Servera med tjusiga sugrör och paraplydrinkpinnar så här till lördagkvällen. Det skulle jag gjort.


Hej svejs

Någon

Någon har glömt att ställa in i diskmaskinen.
Någon har glömt plocka upp sina smutsiga kläder.
Någon har slängt tidningar och böcker omkring sig. 


Vem är den där Någon, egentligen?
Herman sa att det inte var han, för han heter Herman. Herman frågade om det var jag själv som var Någon.


Är det jag är är Någon?


Och Någon Annan, är det någon annan än Någon? På jobbet, där jag jobbade förut, sa de att Någon Annan har slutat. 
Kanske har han slutat och flyttat ner till mig och det är han som skräpar ner....;) 

Småttiesar

" Bita i gräset"
1 dl bovete blötlagt
3 dadlar blötlagt
2 päron i mindre bitar
0,5 avokado
3 tsk nässelpulver
1 tsk hampaprotien pulver
(ev 0,5 msk groddade alfaalfa)
Vatten så att det täcker och lite till
Mixa! 

 "Småttie i juletid"
1 dl bovete (blötlagt)
2 päron i mindre bitar
1 äpple i mindre bitar
2 tsk ingefära
1 tsk rawkakao
2 skopor acai
(ev 0.5 msk groddade alfaalfa)
Vatten så att det täcker och lite till

"Nu är det jul igen"

1 dl havregryn (blötlagt)

2 päron

1 äpple

2 tsk ingefära

1 tsk kanel

1 tsk raw kakao

1 tsk hampaproteinpulver

Vatten så att det täcker och lite till

Lycka till! 

Småttie: "Elegant Blackcurrant from finest collection"

Det här är en av mina bästa och finaste småttiesar. Supergod (och nyttig!)


Blötlägg 1 dl havregryn och 2 dadlar övernatten
blanda ihop med 2 päron, 1 äpple i mindre bitar, 2 msk nässelpulver, 3 skopor acai, 1 dl svarta vinbär, 1 tsk linfrön och vatten så att det täcker och lite till. 


Mixa och vips har du en Elegant Blackcurrant!

Småttie: Arctic Boost - Blåbärsbomb

Dagens tips är direkt stärkande för vintertrötta själar. God och nyttig småttie. 

1,5 blötlagt havregryn

havregryn innehåller blandannat fibrer och kan i förebyggande syfte hjälpa till att sänka kolestrolet


3dl Onaka 


(Japansk fil som innehåller nyttiga bakteriekulturer)


2 tsk hampa proteinpulver 


Hampa är oerhört proteinrikt, super för vegetarianer som slarvar, eller för dig som tränar mycket.


2 dl blåbär

En superfruit. Bättre antioxidant går knappt att få till från Sverige.


2 tsk nässelpulver 


för bland annat klorofylet


2 dl vatten


Mixa tills allt är blandat


Blir 2 glas. 


Idag sitter jag och sammanställer alla mina småttie recept och gör en småttiebok. Det var verkligen svårare än vad jag någonsin hade kunnat drömma om.
Hade även tänkt sätta ihop ett enklare yogaprogram, som man kan göra hemma. Lite som ett fits-all program. Rörelser som passar alla, oavsett förkunskaper. 
Men vi får se vad jag hinner, ska på (jul)middag hos mormor. Min egen mormor är ängel så Hermans mormor är min mormor..:)


Back to boken. Men först ska jag sätta larmet om 2 timmar, så att jag inte glömmer bort att ta min DR. Det bli lätt att man fastnar och timmarna går. 
Hej svejs!

Sunt och lagom!

Sunt och lagom är vegologiskt motto. Man bör äta sunt och lagom, man bör träna sunt och lagom....
Att nå en hälsosam vikt och må bättre är inte svårare än att leva sunt och lagom. 
Här har vi sunda värderingar på vad som är nyttigt och hälsosamt för dig / mig. Vi äter av allt, men inte alltid. Vi rör oss sunt och lagom. Det vill säga lite varje dag. 
Det är inte särskilt sunt att spara träningen till helgen och "köra järnet"


Så här lever jag, - Sunt och lagom!
Aktiv vardag - rör på mig minst 30 minuter /dag
Träning på lokal 2-3 gånger /veckan
Äter 5 gånger /dag. Frukost, Mellis, Lunch, Mellis, Middag. På bestämda tider. 
(som mellis blir det smoothie, frukt eller snack-a-pack)


Här kommer jag aldrig rekommendera pulver, piller och barer som måltidsersättningar. För det är inte sunt. 




Jag har tre ordspråk som jag brukar "tjata om"..:)


Lev sunt och lagom!
Lyssna på kroppen 
Använd ditt sunda förnuft


Nu är det hög tid för DR. Vi ses

Goodmorning Smoothielovers!

Idag bjuds på en yoghurt och blåbärssmoothie!


Gör så här (blir 1 glas)
Lägg:
naturell yoghurt (3%) 2dl
blåbär 3 msk
agavesirap 1 msk
kakaopulver  2 tsk
isbitar (behövs inte om bären är frysta)
i en mixer och kör på full effekt tills allt är blandat.
Drick och njut

Tips! Gör dubbelsats, det kommer att gå åt;)

Vad gör du med din julgran?

Lägg den i särskilda uppsamlingsplatser. Läs vad som gäller för just din bostad. Vi skulle tillexempel lägga våra utanför grovsoprummet.
I papperskorgen är inte att rekommendera....

Middagstips

 Så här till fredagskvällen skulle jag rekommendera en enkel middag. Något som sköter sig själv i ugnen medan man umgås med sin familj. (hmm.... vad är det nu för fel att umgås i köket, när man lagar mat?!) Spelar ingen roll, här kommer inspiration på enkel fredagsmat.
Potatisbåtar, varm tomat, broccoli och sallad:
Klyfta potatis i båtar, lägg i ugnsform, krydda med salt, peppar, rosmarin, några hela vitlöksklyftor. Baka i ugn 20-30 minuter. Varm tomat: Dela tomaterna på hälften, krydda rejält med vitlök, salt, peppar, oregano om du vill lägg på ett lager med ost på toppen. Herman är i en ostperiod just nu och måste ha ost på allt. Särskilt lösost, vilken han gärna äter istället för godis...
Grädda tomaterna i ugnen minst 10 minuter. 


Koka broccoli några  minuter i lättsaltat vatten. Gör sallad på stora vita bönor, tomat, vitkål och solroskärnor. 
Klart för servering! 
Vintips: Någon rioja eller cabernet savigon.

Om Herman fick en tjugokrona och köpa vad han vill för i affären, skulle han till 110% komma ut med en påse lösost. Hellre lösost än lösgodis...?

Hej mig!

Här kommer månadens fakta om mig, inspirerad av DNPÅSTANs Hej konsument. Förhoppningsvis ger det en bättre bild av mig och vem jag är;)

Hej Anna!

Datum: 2011-01-20
Bästa promenad: Till Gullmarsplan, sen dör jag av utmattning….
Äter lyxmiddag på: Hermans! Eller hemma, Besviken på krögare som inte kan laga mat!
Bästa mikromaten: Det som blev över från middagen
En bra gå bort-present: Något som man gjort själv; torkade frukt / grönsaker i en fin burk, ett nybakat surdegsbröd
Läser just nu: Lyssnar på ”Aldrig fucka upp” – hur som helst, somnar man godast till ljudböcker.
Favoritförort: Just nu får jag säga Tyresö.
Bästa lunchställe: Hemma / lunchrummet. Bästa lunchen är alltid det som finns i matlådan. Alltid. Då vet jag vad jag får och kan se framemot det.
Bästa mataffären: Lidel, bageriet (köpa bröd?)
Favoritråvara: bönor, linser
Favoritradiostation: Rockklassiker
Favroritskor: Birkenstock
Favoritwww: vegologiskt
Favoritprodukt på Systemet: Kiviks alko.fria Äppelcider
Favoritprodukt på Apoteket: plackers
Favoritdryck: Bubblat vatten med is och gurka
Favorit att-göra: se på mattvprogram.
Senaste resa: Kryssning till Åbo.
Senaste secondhandfyndet: Har inte köpt något, nytt eller begagnat sen hjulafton. Bara mat, men det kan inte räknas som secondhandfynd.
Fick senast / Fick köpa: posten med räkningar!
Hatar: Dr Inge Ont. Dr Ont har studerat i 19 år utan att få någon examen. Hans specialitet är att hissa upp sjukhussäng, med patient i, så långt det går. Utan att patient trillar ut.

 Har en särskild hat-kärlek till Dr. Inge Ont…;)
Bästa dealen: Fyndade lifes naturgodis för en tia påsen.
Användbar pryl: veckosurf från Telenor. Det får bli så tills fastighetsägaren dundrar in 100mb rätt in i bostaden i februari.
Typiskt citat från dig: Gör det idag, så slipper du göra det i morgon!

Hermans chicken abessinia

Vi skrattar gott åt allt, Herman och jag. Särskilt skrattar vi åt dåliga kockar. Masterchef Sverige var igår toppen av skrattberget. Vi skrattar gärna åt frukt i mat, åt folk som tror sig kunna, åt plumpiga kommentarer.
Frukt i mat är oerhört kul, inspirerad av programmet kunde inte Herman hålla sig utan skrev snabbt mer receptet på 


Chicken Abessina, Kyckling med smak av Etiopien. - Görs på egen risk;)


Detta behöver du:
Mörk sirap
Russin
Malen kanel
Apelsiner i skivor
Mandariner i skivor
Banan i skivor
1 st kronfågel Deli
Vatten?


Massera in sirapen i kycklingen,lägg sedan allt i ett lerkrus i ugnen. Låt vara tills det är klart. Servera med ris. 
Den som vågar sig på rätten, får gärna skriva och säga hur den var!

Ligg steget före...

Jag kom på mig själv att inte vara förberedd. På det lilla som det stora. Jag brukar alltid vara super förbered, men nu har jag missat och det är saker som stör mig.

Man vet aldrig vad framtiden har i sitt sköte, tänk om du helt plötsligt blir bjuden på en resa till Brasilien. Du hinner knappt hem och packa. Du får åka som du är. Skulle du säga:
-näää jag kan inte åka för jag måste göra det här och det här först. 


Se till att du är förberedd med allt livet har att erbjuda. Träna lagom och regelbundet. Ta med dig mat som du tycker om om du ska vara borta länge.
Byt varje dag till rena trosor - kanske är det just idag du hamnar på sjukhus? 
Så ska man inte tänka, men ni förstår principen. Vilka frön planterar du i din åker / ditt liv? Hur vill du att de ska växa?
Sköt om  dina "förstunden" frön och dina som får gro lite till. 


Jag stör mig att jag har skjutit upp alla viktiga saker, nu skulle jag verkligen behövt ha de klart. Så klart har jag inte ens börjat och nu kan jag inte göra det. 


Det handlar bland annat om nästa steg i hälsoplanen, Maten. 
Vad ska man äta, hur ska man äta, när och varför. Viktigare än man kan tro, tror jag.  


Vi ses!

Hälsoplanen steg 2 Rörelse

Nu kommer steg 2 i vegologiskt hälsoplan. 


Välkommen. Idag handlar det om Rörelse. Den dagliga rörelsen. Själv kallar jag det gärna för DR, Den dagliga raska; promenaden. 
Att få igång den dagliga rörselen, motionen, är mycket viktigt för att må bättre.  Har du svårt att komma igång, byt ut ordet träning mot rörelse! Motion är ofta förknippat med träning på gym - vältränade, brunbrända, snygga och fräscha människor som lyfter vikter på gymet, skapar inte det stress och obehag?

Som gjort för en härlig DR...

Vilken rörelse ger du din kropp dagligen? Vilken vardagsmotion ger du dig själv? Vardagsmotionen, alltså det som sker varje dag är mycket mer värdefull än att spara träningen till helgen som köra stenhårt. 
Hitta gärna en motionsform som passar dig, vattengympa, jympa, dans, fotboll, innebandy...? och träna två gånger i veckan där du blir svettig nog att du måste duscha och byta om. 


Steg 2) Dagens Raska (DR) - Ta en rask prommenad minst en gång om dagen. (Det räcker med 10 minuter per gång, men kom ihåg det är en rask promenad, ingen sölfocksprommenad.)Personligen tar jag min på lunchrasten för det passar mig bäst. För dig är det kanske bäst på morgonen innan famlijen vaknar, på väg till bussen, innan favorittvprogrammet börjar?

Använd gärna Borgs skala som mått på vilken ansträning du har. Under din DR bör du ligga runt 12-14 på skalan. Alltså ett tempo där du kan prata utan att flåsa för mycket. 

Borgskalan

6  – Extremt lätt
7  – Extremt lätt
8  – Extremt lätt
9  – Mycket lätt
10 – Mycket lätt
11 – Lätt
12 – Lätt
13 – Ganska ansträngande
14 – Ganska ansträngande
15 – Ansträngande
16 – Ansträngande
17 – Mycket ansträngande
18 – Mycket ansträngande
19 – Extremt ansträngande
20 – Maximalt ansträngande

Uppgift 1; Hitta en motionsform som passar dig. Så här vid terminsstart är lokalerna fullproppade med nystart och inspiration. Kanske har Korpen innebandy träning för nybörjare i skolan precis där du bor?

Uppgift 2: Hitta en träningskompis med samma har samma ansträning som du. Om ni har samma grundförutsättning får ni båda likvärdig motion. 

Uppgift 3: Skriv upp i din "Tackföridag,detgjordejagbra"-bok alla dina rörelsetillfällen. Klistra in en guldstjärna efter varje motionspass. Du är så duktig!

Lycka till!

Raw´boy

igår bjöds på raw´boy. 
Gott och nyttigt. 
Blanda havremjölk med rawkakaopulver. 
Om du värmer blir det inget Raw-boy utan en vanlig boy....


O´boy, food lovers. 

Hälsoplanen Steg 1

Välkommen till vegologiskt hälsoplan 2011. 
Hälsoplanen baserar sig på en holistiskt synsätt. En helheltssyn där kropp och själ hör i hop. Vill du må bättre, gå ner i vikt kan du inte bara äta en banan om dagen och tänka hemska tankar om dig själv och tro att du kommer att gå ner 5 kg på en vecka.  Man måste komma till kärnan till "problemet."  Detta är en plan i 8 steg, som helst bör göras tillsammans. Men självklart gör man bara så mycket man orkar, har tid med. Det ska inte vara ytterligare ett stress eller måste. 

Idag handlar det om attityd, tankar och känslor. Hur man genom sina tankar styr hur man mår och hur man upplever sin dag


steg 1) Tänk possitivt - Vill du bli smal, tänk att du är smal, underbar och vacker. (INTE tvärtom!!!) Kom ihåg, man får det man fokuserar på. Tänker du hela tiden att du är en misslyckad, fet, äcklig valross, kommer du förr eller senare bli så. Så tänk de tankar om dig och om andra som du / de förtjänar.
Man får det man fokuserar på. Fokusera det du vill ha och det du förtjänar, istället för det du INTE vill ha. (ofta när jag talar med arbetssökande berättar de för mig vad de inte söker för jobb; jag vill inte jobba i butik, jag vill inte jobba kväll. När jag frågar vad de vill jobba med / som vet de inte. Försök sätta fingret på vad du vill)
Prova att börja dagen med en positiv tanke, lovar dig att dagen kommer att gå i positiva tecken.  Händer det dig att du vaknar sur och sedan följer en svans med negativa tankar? Bryt svansen och påminn dig själv att det alltid finns något gott i alla människor. 


Uppgift 1: Skriv meningen "Jag är underbar" på din spegel. Titta och förstå meningen varje gång du speglar dig. (Köp en penna som är avsedd att skriva på speglar med, finns i bok / pappershandeln)


Uppgift 2: Skaffa dig en vacker anteckningsbok som du trivs med. 
Skriv i pärmen eller på första sidan: "Tack för idag, det gjorde jag bra"
Nu är det meningen att du varje kväll skriver ner minst 3 positiva saker som du tackar andra folk för "tack Barbro för att du gav mig en komplimang för mitt hår" och tre saker som du själv har gjort bra. Tänk igenom dagen och fundera över vad du har gjort och skriv ner minst tre saker som du är stolt över. Stort som smått. 
Var ärlig mot dig själv, det är din bok som du inte behöver visa för någon. 
Det är nyttigt och stort att läsa i boken efter ett tag och vilken självförtroendeboost du får. Tänk vad bra du är. 


Det var allt för steg 1, har du frågor, funderingar är du välkommen att höra av dig genom en kommentar. 
Snart kommer steg 2. Då blir det mer om vad man ska äta.