Tips på sallad

Så här under vintern är grönsallad, gurka och tomat inte att rekommendera. Tomaterna är ofta stenhårda, gröna och totalt smaklösa. Detsamma gäller isbergen och gurkan. Detta är sommarsallader som ska ätas när det är under säsong. 
Men vad ska man äta istället då?


Här kommer ett tips på alternativ sallad som dessutom är mycket nyttigare än isberg och gurka...:)

Ladda upp med groddade mungbönor, pintobönor, linser och någon tomat om du hittar några fräscha...
Groddar finns att köpa klara, bönor och linser finns i konservburk om du inte kokar / groddar själv. 


Den salladen blir det ialla fall idag, till pastan.  Pasta med enkel tomatsås.  (Så enkel - värmer sås som blev över från en annan dag:D)